Kierunek ten został stworzony jako odpowiedź na aktualne i przewidywane zapotrzebowanie krajowego i globalnego rynku pracy. Studia przybliżają studentom wiedzę na temat diagnozowania problemów ekonomicznych, a także interpretacji zjawisk i zmian zachodzących w zmieniającym się otoczeniu. Szczególny nacisk jest kładziony na wykształcenie analitycznych umiejętności efektywnego przetwarzania i wykorzystywania wewnętrznych i zewnętrznych źródeł informacji do celów decyzyjnych.

Zarządzanie Środowiskiem to studia interdyscyplinarne, realizowane przez 3 różne wydziały. Są to studia, które dostarczają wiedzy na temat podstawowych problemów biologicznych i chemicznych warunkujących aktualny stan środowiska.

Ekonomia jako nauka zajmuje się badaniem wykorzystania wszystkich zasobów, zarówno przez pojedynczą jednostkę, jak i przez całe społeczeństwo. Podstawowymi problemami współczesnej ekonomii są konkretne zjawiska takie jak: problem bezrobocia i inflacji, równowaga i wzrost gospodarczy, rola rządu w procesach gospodarowania itp.
Ekonomia jest dziedziną przyszłościową, perspektywiczną, dlatego przed wyborem studiów warto wziąć ją pod uwagę.

Celem studiów na kierunku Finanse i rachunkowość jest przekazanie studentom konkretnych umiejętności umożliwiających prowadzenie własnej firmy lub osiągnięcie sukcesu na szczeblach kierowniczych w różnych firmach z uwzględnieniem instytucji finansowych i bankowych.

Studia na tym kierunku łączą w sobie zagadnienia ekonomiczne z wiedzą techniczną (informacje na temat rynku nieruchomości i zarządzania portfelem inwestycyjnym). Oprócz tego studenci zdobywają wiedzę i umiejętności w zakresie sztuki argumentacji oraz sztuki marketingu i psychologii.

Jest to kierunek unikatowy w skali kraju. Można go studiować tylko na Uniwersytecie Ekonomicznym w Krakowie. Powstał on w wyniku kilkuletnich prac prowadzonych w Katedrze Rachunkowości oraz Katedrze Ekonomiki i Organizacji Przedsiębiorstw. Współpraca zaowocowała powstaniem kierunku, który łączy w sobie nowoczesną wiedzę z zakresu rachunkowości i controllingu oraz przygotowuje studentów od strony praktycznej do przyszłej pracy zawodowej.

Towaroznawstwo, zwane inaczej naukami o jakości towarów i usług, uważane jest za pomost pomiędzy ekonomią a procesami produkcyjnymi. Zanim zdecydujesz się na ten kierunek studiów, musisz wiedzieć, że: przyszły specjalista z tej dziedziny powinien przede wszystkim przejawiać zainteresowanie naukami ekonomicznymi, a także biologicznymi, chemicznymi i fizycznymi. Ważne są także zdolności organizacyjne, umiejętność pracy w zespole, dokładność i sumienność.