Studia na kierunku Akwakultura i bezpieczeństwo żywności łączą w sobie wiedzę z zakresu funkcjonowania i ochrony ekosystemów wodnych oraz bezpieczeństwa żywieniowego człowieka.
W trakcie studiów: Student pozyskuje wiedzę z zakresu chowu i hodowli ryb oraz innych organizmów wodnych, a także sterowania tymi procesami, ze szczególnym uwzględnieniem bezpieczeństwa żywnościowego. Zaznajamia się również z podstawowymi zasadami ochrony środowiska i zasobów naturalnych oraz z prawnymi i ekonomicznymi aspektami akwakultury i bezpieczeństwa żywnościowego
Po studiach: Absolwent może szukać pracy w: - przedsiębiorstwach związanych z akwakulturą i/lub bezpieczeństwem żywieniowym, - laboratoriach badawczych i kontrolnych instytucji związanych z akwakulturą, bezpieczeństwem żywnościowym, a także z ochroną środowiska.